ShaNice食光旅人筆記

喝雞湯，是滋養補身大家很常想到的方式，

而大家，有自己燉煮過雞湯嗎？網路上不少教導大家製作上的小撇步，

即便如此，要準備的食材、注意的事項、關心的細節還是不勝枚舉，其實，有了原禾軒 老母雞上湯，一切都變得好簡單~

從採訪店家和大家介紹美食，最近也捲起袖子開始自製料理的食光旅人，認真感受到製作的過程雖然有趣、完成後拍美照時也很有成就感，但不得不說，一頓色香味俱全的料理，真的很挺花時間~

愛喝雞湯的食光旅人，今天就來和大家分享廚房的新任大廚-原禾軒，

無添加味精、防腐劑、人工香料等添加物的原禾軒 老母雞上湯，和契約雞農合作，無用藥殘留證明，且每一包都透過急速冷凍保鮮、為食品級的真空包裝，讓大家更能安心享用原汁原味~

最近愛上鳳梨苦瓜雞湯，也想在家就能吃到~第一次發現苦瓜那麼難買，走訪了傳統市場和兩個大賣場才順利購得~

（第一次看到苦瓜那麼開心~）

將食材清洗並切塊，今天運用的是擁有豐富酵素的鳳梨*1/4、有君子菜之稱、清涼退火的苦瓜*1條、雞胸肉切片（想啃骨頭可以選擇雞腿肉）。

富含苦瓜素、蛋白質、油酸等營養的苦瓜籽，據說可增強腸胃機能、對男性也很好，但怕苦的話，還是徹底的刮除它吧~

將食材放入內鍋、倒入每鍋嚴選700隻熟齡老母雞、電控均勻受熱8小時熬製而成的原禾軒 老母雞上湯，並在外鍋加一杯水~

電鍋跳起即可享用，建議先喝原味，若想增添些味道，也可在盛湯後再另作調味~

搭配鳳梨苦瓜雞胸肉一起燉煮，味道清甜滋補且不油膩的原禾軒 老母雞上湯，相當美味~

寶貴的時間留給親愛的人，挑惕的味蕾交給原禾軒。

 

更多產品、購買資訊，歡迎參考原禾軒粉絲專頁，及官方網站~