ShaNice食光旅人筆記

隨著夏天的到來，即使沒有想穿上比基尼、脫上衣，

換季後的短袖無袖、短褲短裙，為了換上不被肉肉出賣，還是一起來甩肉一番吧~

除了運動健身，飲食的搭配也很重要，才不致讓辛勤努力的鍛鍊功虧一簣，

如何吃？吃什麼？更重要的是如何持之以恆，今天就讓黑豆桑蘋果淳來助我們一臂之力~

食光旅人覺得，新鮮的食材搭配美味的醬汁，便會產生好吃的口感，

大多數有助塑身的餐點，往往給人一種不太好吃的印象，以致沒吃幾餐便放棄繼續亂吃，

而想塑身或獨身居住的朋友們，可能因為和家人吃的東西不同、自製餐點份量拿捏很麻煩，選擇外食居多，也常不知道吃進了多少高熱量或不明內容組成的醬料。

可單喝、也可輕鬆製成的醬料的黑豆桑蘋果淳，今天就來分享幾道實作給大家~

首先是吃草日子有點難過，總要加上醬料才勉強下嚥的輕食沙拉系列：

選用黑豆桑蘋果淳和極緻冷壓初榨橄欖油，

比例可依個人喜好決定製成油醋醬，

搭配新鮮食材，輕鬆讓輕食也變得超美味~

或是以黑豆桑蘋果淳和黑豆桑金豆/黑金醬油，比例3:1的方式（亦可依個人喜好調整）製成和風醬，

來取代以往習慣的沙拉醬~既能吃得美味又不失健康原則~

再來是季節中最想喝清涼飲料的飲品系列：

天氣炎熱，想必更想喝飲料吧，在外喝的飲料大多含有過多的糖、奶精等化學成分，喝多不但不解渴，還徒增身體的負擔，試試黑豆桑蘋果淳和水以比例1:7~10的方式（亦可依個人喜好調整）製成天然的飲品吧~

市售常見還有蘋果醋，到底蘋果醋和蘋果淳有何不同呢？

其最大的不同在於製作過程的工法、步驟和時間，黑豆桑蘋果淳是用100%的水果直接菌釀發酵，再用益菌轉化為淳，釀造時間長達1~3年，和市面上常見的水果醋以基底醋（多為工業快速發酵製成）浸泡水果約2~3個月即完成，兩者很是不同！

口感部分，黑豆桑蘋果淳聞起來不嗆鼻、喝起來也很是順口。

若想要口感更冰涼，也可將黑豆桑蘋果淳先置入冰箱~

想來點變化嗎，大家也可以黑豆桑蘋果淳試試和牛奶的組合，個人喜歡的比例是1:3，口感有著優格的感覺，大家有其他創意喝法也歡迎分享給我！！

最後是健身運動不可或缺的補充-蛋白質系列：

能都不沾醬光吃肉，想必是極致境界，但還在適應階段、循序漸進的過程，至少讓我們先知道究竟吃了什麼內容物的醬料。

誰說只有中秋節才能烤肉，以醬油、黑豆桑蘋果淳和黑豆桑醇釀極品香豆瓣醬，

以比例1:1:1的方式調配出的烤肉醬，

或是用於醃製肉品也很棒~

烤的時間不用太久也能很入味~

認真覺得好好運用，都可以來擺攤了~XD

有點胃口不佳的夏天，想吃點辣，增添食慾嗎~選用黑豆桑蘋果淳和黑豆桑醇釀極品香豆瓣醬，

以1:1的比例調出的辣椒醬，

拌麵、燙青菜還是肉品沾醬都好好吃~非常喜歡這一道，酸甜中帶辣的口感非常好吃，即便天氣熱有些吃不下，也能瞬間胃口大開~

越來越熱的天氣，無論是想增進食慾還是吃得更健康、更持之以恆，歡迎試試黑豆桑蘋果淳~

更多相關資訊，都可以上FB搜尋黑豆桑粉絲專頁了解及詢問~