中秋想吃烤肉卻懶得在家生火、處理食材、後續整理,選擇附近烤肉攤買烤甜不辣片、烤肉串、烤秋刀魚,或是烤肉店選擇套餐大口吃肉,除了這些,想要來點更新的選擇嗎~歡迎大家來到加入臺灣味的滷肉控~
這次在室內用餐,推薦享用套餐+升級很餓套餐,
套餐NT158元包含:主菜+滷汁+佐料+白飯。
很餓套餐+NT82元:內含白菜滷+B區小菜一份+可續的白飯+也可續的飲料,光聽就覺得超划算!街上隨便買杯飲料就至少要六七十塊了吧!至於選了什麼主餐,先賣個關子等等告訴大家~
備餐的同時,先帶大家好好的參觀一下滷肉控,天涼適合在外野餐的座位、
室內的雙人座、
四人座,
多人座、
以及不用面對人群leave me alone的窗邊座位~
上菜囉!滿滿的一大盤~讓我們來看看有些什麼吧!
要吃滷肉飯,當然主體白飯相當重要,滷肉控的白飯軟硬適中,相信無論是喜歡黏一點還是硬一點口感的各位都會喜歡~
別急著將滷汁淋上白飯喔!請試試滷肉控一直想推薦給大家的滷肉飯四吃,透過層層堆疊,吃出屬於一個人的臺灣味~
STEP1:先來一口白飯配臺菜。
因應中秋愛烤肉的大家,特別推出中秋限定-檸香炙烤五花!
食用前,記得擠上幾滴檸檬汁,將使味蕾層次更提升~
嚼勁十足、入味香醇的五花肉,討好每一張愛咀嚼的刁嘴~
STEP2:淋上秘制滷汁。
來到滷肉控,個人覺得最特別的部分,就是可以3擇1滷肉控的秘制滷汁,有焦糖可樂、椒麻花雕、以及藥膳溫補可選擇。
今天我們這一碗,是其他地方吃不到的焦糖可樂滷汁~
香濃不死鹹,伴隨的淡淡的甜味,
超大塊誠意十足的手切滷肉,口感濃稠且不油膩~
STEP3:撒上獨家佐料。
4擇1的獨家佐料有花生碎、肉鬆、老油條酥以及隱藏版的秘密!(食光旅人也很想知道是什麼~)
若沒有頭緒,相當推薦大家可以試試滷肉控的老油條酥,
大家可能覺得好奇,不就是飯糰常見的內容物嗎,為什麼特別推薦呢?
因為不同飯糰油條酥常用炸的方式,使整體感覺油滋滋易長肉~,滷肉控的老油條酥是以烤的方式來製作,將油條酥的油膩除去,留下香酥可口的好滋味給大家!使整體吃起來口感層次增加、香氣也更提升~
STEP4:隱藏版秘技。
聽說很多滷肉飯愛好者必吃的方式,就是點選麻油炸蛋NT20,並將蛋黃刺破,讓蛋黃和滷汁達到完美結合,緊緊包裹著每一粒白飯,一口吃進的大滿足~
這部分在野餐時已經吃過,今天就另外來為大家介紹滷肉控的黃金泡菜和白菜滷。
最近很愛吃黃金泡菜的食光旅人,幾乎到哪裡去只要有賣,就會點上一份~
滷肉控的黃金泡菜微辣帶一點酸,
清脆且相當開胃,滿滿酵素的優點就不多做贅述啦!
至於去吃小吃,只要吃到滷肉飯,
一定會想到的黃金組合之一就是白菜滷了。
滷肉控的白菜滷不僅味道恰到好處,和白菜一起盛盤的瘦肉也是很大方的給,CP值很高~
套餐搭配的飲品也是超重要,
且很餓套餐還是無限暢飲的飲品,
滷肉控每日隨機有四季春茶(無糖)、酸梅汁(有糖)、冬瓜檸檬(有糖)、仙草涼茶(有糖)等選擇,
讓大家來到滷肉控,總是充滿意想不到的驚喜~
想試試不一樣的滷肉飯嗎?歡迎來到滷肉控,尋找一個人的臺灣味~
【店家資訊】
店家地址:台北市信義區逸仙路42巷11號1樓
店家電話:02-2758-0072
營業時間:週一至週五 11:00~20:00,週六週日 12:00~20:00,下午也都有營業!
粉絲專頁:滷肉控
留言列表