ShaNice食光旅人筆記

近年來健身風氣盛行、今年的疫情影響，隨著健康意識的抬頭，大家越來越重視吃這件事~

想要更輕鬆地達到增肌減脂的成效、快速方便的料理營養美食，分享給大家撕開即食的好美味-餘元堂 舒肥雞胸肉。

光是食光旅人一個人獨享也太不夠朋友，

特別邀請了教授飛輪的有氧老師亨利老師，以及一直維持健身好習慣的職能治療師童童老師，一起來品嚐~

隨著童童老師邊準備配料的同時，想先問問大家，常聽見的『舒肥』，到底是什麼呢~

來自法國Sous vide，字面翻譯即是『在真空下』的意思，

而餘元堂 舒肥雞胸肉除了以法式Sous vide舒肥烹調法，在真空狀態將雞胸肉以恆定低溫隔水慢烹，

更嚴格親選通過國家CNS驗證的優質肉品，讓大家吃得更安心~

雞胸肉雖然優點很多，但許多健身者無法持之以恆的吃，就是因為吃多覺得膩或乾柴，那麼餘元堂 舒肥雞胸肉的口感如何呢？

溫體肉品在近年來大受歡迎，主要是因為其特色為能切的厚度可增厚、肉質更為鮮甜美味；餘元堂 舒肥雞胸肉堅持只使用每天廠商直送的溫體雞胸肉，以私房天然香料配方醃製，沒有過多的調味、恰到好處的方便回到家一身汗，只想快速吃頓營養好料的大家！

至於說到低溫隔水慢烹的Sous vide舒肥烹調法，大家會擔心少了滾水烹煮、細菌孳生的問題嗎？

細菌孳生極度危險的溫度區間介於20~50度，以舒肥的烹煮溫度55~90度之間，只要選擇安全衛生的冷凍冷藏肉品，是不用特別擔心的；

餘元堂 舒肥雞胸肉撕開即可食用，若喜歡溫熱些的口感，建議也可以選擇以下任一種方式來加熱：撕開包裝微波四分鐘、大火兩面各間一分鐘、或是退冰後隔水加入50度的溫水中回溫即可。

最後當然是大家也很關心的份量問題了！

才能知道是不是符合CP值啊~

餘元堂 舒肥雞胸肉每份約莫150g、蛋白質含量34g、脂肪4g、熱量僅240卡，以當天這樣一份吃下肚，覺得超撐！！

時間往前拉一些，還在擺盤就已聞香而來的柴柴~

亨利老師分享：因為自己是有氧老師，增肌減脂的飲食，擁有所需的蛋白質和飽足感最為重要，而不僅綜合以上優點還很好吃~

總是忙了一整天，結束後仍堅持前往健身的童童老師説：時間對我來說太重要了，快速吃得營養又健康，讓我的健身成果、工作效率都更顯著~

一個人住老是覺得不太好下廚嗎？以女性來說，每包份量可製成兩餐的餘元堂 舒肥雞胸肉，幫食光旅人解決了這項困擾！

加點簡單的小周邊，來點蔬菜、炒蛋及烤好的雜糧麵包，搭配快速香煎起鍋1/2份的餘元堂 舒肥雞胸肉，營養滿分的好滋味即可上桌~

時間不夠，也能便捷的撕開一包餘元堂 舒肥雞胸肉，一次完成滿是蛋白質的早午餐、

以及搭配鮭魚、蔬菜，不費力的製成海陸雙拼便當~

終於收工回到家的晚餐，小小犒賞自己一下，以餘元堂 舒肥雞胸肉配上新鮮的海瓜子、義式番茄紅醬，在超享受的味蕾中結束這一天~

想要一人獨享、全家共食、無論是否有增肌減脂的需求，相信餘元堂 舒肥雞胸肉都會是各位居家美味料理的好幫手！

快來好好吃、認真運動，等方便繼續到處亂跑時，好好驚豔一下親友吧~

餘元堂 舒肥雞胸肉超優惠購買連結請點我~