近年來對於美食有著許多OO控的字詞出現,如:乳酪控、抹茶控、奶茶控、芋頭控等,若您也是喜愛甜鹹口味,尤其是讓蛋黃的鹹搭上甜點交織口感的金莎控,那麼一定要來試試J.L.手作烘焙的蛋黃酥~

熟識食光旅人的親友們都知道,即便不是中秋節我也很常在吃蛋黃酥,個人相當喜歡豆沙的甜遇到蛋黃鹹味的整體呈現,而這次遇見由自家醃製紅土鹹鴨蛋的J.L.手作烘焙,著實和以往吃過的蛋黃酥,有著更不同的體驗和感受。

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每一顆蛋黃酥中,不僅包含紅土鹹鴨蛋,還有著隆昌牧場鮮雞蛋、法國天然奶油、日本進口低筋麵粉、法國奶油烏豆沙、以及雷島鹽之花,可說是中西合璧的集合之作。

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在口感上,香酥可口的千層外皮,無論直接食用或是烤箱加熱一下都很美味,紅豆內餡的溫潤滋味,遇上飽滿的鹹蛋黃,

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還有個人很喜歡的黑芝麻及鹽之花畫龍點睛的點綴,每一口都是層次豐富的精緻享受,午茶配上熱茶或黑咖啡都超搭~

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每盒9入的蛋黃酥,售價NT520/盒,想先來一顆試試嗎,單購一顆是NT65,6/30前優惠價每顆只要NT50,

不僅蛋黃酥,J.L.手作烘焙還研發出了一系列『金莎』口味的甜點及麵包,

有興趣的朋友們可以連結的粉專或Ig訂購,或者或者,也可以參加我在Ig的抽獎活動!我將抽出一位幸運的得主,一起來品嘗J.L.手作烘焙美味的蛋黃酥!

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【店家資訊】

店家地址:台中市大里區中興路一段306巷11號

店家電話:04-2496-0755

營業時間:週一至週日 

粉絲專頁:https://www.facebook.com/jiliegg/

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