微波爐，已可說是普羅大眾到小資族、租屋客、大小家庭，專業製烘焙老師、專業主廚等都不可或缺的神隊友，不僅幫助大家可以快速吃到熱騰騰的菜飯，還能省下許多作業時間，而微波爐的介面簡單來說又分為傳統單純按時間火力、及猶如電腦般更智能化的內建與操作，今天就要來和大家分享我最近烹調時的好夥伴-Frigidaire富及第 25L 智慧烹調微電腦微波爐。
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不瞞大家說，在這次認識Frigidaire富及第 25L 智慧烹調微電腦微波爐前（以下簡稱富及第微波爐），我其實還蠻無法快速掌握其便利及智慧性的，總覺得傳統直覺性的按下時間，一分不夠就多補一兩分，龜速完成加熱或解凍流程。
而這次認真在使用Frigidaire富及第 25L 智慧烹調微電腦微波爐前，做了大多數女孩兒不愛的事，好好的閱讀了使用說明，才發現許多貼心實用的功能，還手把手的置入的幾篇食譜，以下同步以料理和功能來為大家介紹！
【煮飯功能】
大家習慣以傳統大同電鍋或電子鍋煮飯嗎，知道其實微波爐也可以輕鬆把生米煮成熟飯嗎，今天就一起來試試不一樣的家電煮飯吧~
根據說明書的指示，依照不同g數的米，搭配不同容量的水，準備好100g的米及需搭配180ml的水，個人最近太愛紫米及糙米了， 因此以約莫白米紫米及糙米各1/3的比例來進行煮飯實驗。
步驟1：將三種米數次洗淨後，放入合宜可微波的容器，並加入水。
步驟2：重複按煮飯鍵，依次會跳出100、200、300的重量，停止按鍵即停留在選擇的重量上，若是按錯也不緊張，按取消鍵重新設置即可，我們選擇100。
步驟3：按下開始鍵，蜂鳴器響一聲烹調就開始囉！螢幕也會明確顯示剩餘的烹調時間，待烹調結束，蜂鳴器則會響五聲。
完成囉！香噴噴的三色米，即便是平時不易煮透的糙米和紫米也都能輕鬆駕馭~
【記憶模組功能】
相信煮飯肯定會是烹調中經常會使用到的一環，相當方便選擇煮飯就會開始動作，若有其他經常料理使用的時間和火力組合，富及第微波爐也有3組記憶模組可供使用，大家可以特別設定經常使用的微波清單。
設定方式如下：
步驟1：待機狀態下，先按0（記憶模式），螢幕顯示1，表示是第一組的記憶模式。
步驟2：按下烹調時間，如以需烹調4分30秒+70%微波火力來說，就依序按數字鍵4 3 0 。
步驟3：按微波火力，然後按7，即表示選擇70％微波火力，螢幕顯示PL7。
步驟4：按開始鍵儲存後，再按暫停/取消鍵退出，即完成設定。
【燉湯功能-木耳燉雞湯】
準備材料請看圖
步驟1：將雞肉、紅棗、枸杞、木耳洗淨並放入大碗備用。
步驟2：將調味料的香油、少許的糖、鹽、米酒、水一同加入大碗中，檢查是否水量和雞肉平高（怕煮不熟），確保平高後碗內還有一半空間，加蓋放入微波爐中。
步驟3：按燉湯，螢幕顯示1-3人份，按下開始鍵，蜂鳴器響一聲烹調就開始。
步驟4：烹調結束取出，由外往內均勻攪拌讓溫度平均即可。
【兒童鎖功能】
家中有調皮的孩童或是好奇心過剩的毛孩兒們嗎，那麼富及第微波爐的兒童鎖功能可就對大家太重要啦！只要兩一步驟輕鬆上鎖不亂按。
待機狀態下，按暫停/取消鍵3秒，蜂鳴器長響即進入兒童鎖狀態，想取消也只要重複動作再長按一次就可以繼續使用囉！
【快速啟動功能】
如果是習慣傳統微波爐一鍵啟動模式的也不擔心，富及第微波爐的快速啟動功能一樣直覺使用；待機狀態下按下開始鍵立即以100%微波火力快速加熱食物30秒，若覺得想微波一分鐘怎麼辦呢？很簡單，再按一下開始鍵就多加30秒的時間，以此類推，最長可達99分99秒。
同步也以快速啟動功能帶來蝦仁燴豆腐，材料有蝦仁、毛豆、火鍋豆腐，
調味料則有：一大匙的米酒、少許的白胡椒粉、鹽和糖，一小匙的香油。
步驟1：將材料洗好切好，其中最需要用心處理的是蝦線，處理不好口感會大打折扣的。
步驟2：材料鋪好在碗裡，並淋上調味料。
步驟3：放入微波爐，待機狀態下直接按開始鍵即快速啟動功能，直接按開始即30秒，每多按一次+30秒依此類推，我總共按了四下。
再來要來示範一個稍稍需要算一下，但其實操作幾次習慣了就能輕鬆駕馭的作法，那就是解凍+烹調，也稱為多段火力烹調。
【多段火力烹調】
有在下廚的大家或主婦朋友們，肯定不陌生家中臨時有客人來，得多拿出冷凍庫肉品提早解凍的經歷，現在有了富及第微波爐就是要讓大家快速輕鬆、美味上桌！同步也以多段火力烹調帶來照燒鮭魚，材料只有鮭魚，
調味料有：一大匙米酒、兩大匙醬油、兩大匙的糖，些許的蒜泥或蒜末，首先將所有的調味料拌勻製成照燒醬。
若是單純解凍作法如下：
步驟1：按下重量解凍鍵，螢幕顯示dEF1。
步驟2：按數字鍵輸入要解凍的重量，100~200g之間皆可，輸入完成按下開始鍵即開始解凍，若是輸入錯誤按下暫停/取消鍵，再重新設置即可。
加碼說明，若是計時解凍，於步驟1按下計時解凍，螢幕顯示dEF2，數字輸入需解凍時間即可，有效範圍為0:01~99:99，預設火力為PL3。
接著來到超懶人的多段火力烹調設定說明：假設今天要解凍的鮭魚片200g，90%微波火力4分30秒。
步驟1：按下重量解凍鍵，依序按數字200。
步驟2：按烹調時間一次，螢幕顯示00:00，依序按數字4 3 0。
步驟3：按微波火力一次，螢幕顯示P10，再按數字9即代表選擇90%微波火力。
步驟4：按下開始鍵，蜂鳴器響一聲解凍開始，完成後蜂鳴器再響一聲即開始進入烹調模式。
若是想跟我一樣製成照燒鮭魚，可以在解凍後的鮭魚片其中一面淋上一半的照燒醬，
步驟1：按下烹調時間鍵，再按數字2 0 0（即代表兩分鐘），再按微波火力，螢幕顯示P10，按開始鍵即開始烹調。
步驟2：烹調完成，將鮭魚片翻面重複一次上述動作，烹調時間這次是1 0 0，烹調時間一樣是P10，按開始鍵待烹調結束即可取出。
香噴噴又十分入味的照燒鮭魚完成！
以往煮米飯或是燉湯，相信大家第一直覺想到的會是電鍋、電子鍋，簡單的小料理可能會想到電磁爐，但也得買到合適的鍋具避免有挑鍋的問題，鮭魚嘛，大多會想到的則是瓦斯爐用平底鍋煎；也因為以上因素，不少人覺得居家料理是件苦差事，總得弄得烏煙瘴氣又得購入一堆小家電，要清洗的東西又很多，久而久之就懶得下廚成了外食族的一員~
其實，選對家電，掌握簡單的操作步驟，真不清楚跟著使用說明附上的簡易微波食譜，不時稍做變化，人人也都可以成為優雅又輕鬆上菜的能幹大廚喔！
這台輕鬆好上手的Frigidaire富及第 25L 智慧烹調微電腦微波爐，分享給大家！
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