ShaNice食光旅人筆記

天熱不必太陽曬，在室內即可吹冷氣、享美食、還能擁有一片心曠神怡的超美海景，歡迎來到新北石門極北懶熊cafe~

最近從台東回來的食光旅人，基於實在太喜歡海邊了，趁著週末再度和友人們來到新北石門~

按圖索驥的來到了打算休息一下來份下午茶的店家，

一時疑惑了一下，怎麼地圖上的位置，外觀是石門區山溪市民活動中心呢？

別意外，今天我們的目的地極北懶熊cafe，正是藏身在石門區山溪市民活動中心的B1，

感覺很怕大家找不到，很細心的一路都是指標~

大家也可能有另一個疑問，極北懶熊cafe在B1，那不是地下室嗎？會不會空氣不流通、又怎麼會有景觀呢？

關於大家可能的疑問，立馬來為大家解答~

推開玻璃門，彷彿來到另一個世界般，

明亮寬敞的店內空間、

配上涼爽的空調讓大家忘卻了方才悶熱的戶外天氣，

這一處面窗外的高腳椅，想必是店內最常聚集拍網美照的一隅吧~

除了充足的光線配上顏色鮮明的高腳椅，瓶中還有一隻很親人的鬥魚，

看不清楚嗎~來段小影片吧！

光在室內看海還不夠嗎~從極北懶熊cafe推門出去，立即可接通戶外、還能循著樓梯一路走到沙灘喔~

繼續回到室內和大家分享極北懶熊cafe照明的部分，特色的燈具更增添海岸景觀餐廳的氛圍，

兩大幅看了讓人瞬間降溫的壁畫

有著栩栩如生的北極熊。

想靜靜欣賞海景或悠閒吃頓飯的爸媽，

極北懶熊cafe也大心規劃了兒童球池，

讓爸媽舒適的欣賞景緻、小朋友們也玩得開心~

接著為各位介紹極北懶熊cafe的餐點~有特餐、輕食、披薩、兒童餐等選擇，在年輕卻十方親切且專業的主廚翔翔推薦下，

我們點了懶熊特餐的起士嫩雞麵（麵/飯）NT360元，

以及黃金海鮮飯（麵/飯）NT360元，

滑順口感的起士嫩雞麵，免去了大家聽到雞肉主餐時最怕遇到的乾柴口感，

配上濃得化不開的起士、豐富的蔬菜，

愛紅醬的食光旅人很喜歡的一道~

據主廚了介紹，這道黃金海鮮飯，因極北懶熊cafe位於海邊，因此用了種類多元的蔬菜，搭配新鮮海鮮透抽、蛤蜊和蝦子；同時運用金山在地的台農66號地瓜，不僅製成底醬，還能吃得到飽足纖維的地瓜塊！一對蝦子🦐排出了66的圖案，也是呼應著地瓜做主題，相當用心~

餐後滿足另一個胃，來了份蜜糖土司NT280，

烤的時間、熱度適中的酥脆厚片土司，配上絕配的香草冰淇淋，淋上畫龍點睛的多種醬料~

酥脆香醇的每一口，相信每一位在飲食控制的大家，也都會忍不住放自己一天假的！

接著當然就是來到海景餐廳，最吸睛的消暑飲品啦~

這兩杯分別是以藍甘菊、優格、以及火龍果打造多層次的彩虹冰沙NT200、以及以檸檬、蜂蜜搭配雲朵造型、壁畫配色而製成的懶熊冰沙NT220，

其中彩虹冰沙即便調勻，成色也相當夢幻、口感清爽~

下次想欣賞療癒海景，不再因為怕曬太熱而卻步，

來到極北懶熊cafe，在室內吹著冷氣、享用美食，一樣可輕鬆擁抱一片無敵海景~

【懶人專區，看影片認識極北懶熊cafe主廚翔翔的專訪】

【極北懶熊cafe店家資訊】

店家地址：新北市石門區老崩山6-5號

店家電話：02-2638-3353

營業時間：週一至週五：11:00~18:00，週六週日：11:00~19:00 

粉絲專頁：極北懶熊cafe