ShaNice食光旅人筆記

近年來對於美食有著許多ＯＯ控的字詞出現，如：乳酪控、抹茶控、奶茶控、芋頭控等，若您也是喜愛甜鹹口味，尤其是讓蛋黃的鹹搭上甜點交織口感的金莎控，那麼一定要來試試J.L.手作烘焙的蛋黃酥~

熟識食光旅人的親友們都知道，即便不是中秋節我也很常在吃蛋黃酥，個人相當喜歡豆沙的甜遇到蛋黃鹹味的整體呈現，而這次遇見由自家醃製紅土鹹鴨蛋的J.L.手作烘焙，著實和以往吃過的蛋黃酥，有著更不同的體驗和感受。

每一顆蛋黃酥中，不僅包含紅土鹹鴨蛋，還有著隆昌牧場鮮雞蛋、法國天然奶油、日本進口低筋麵粉、法國奶油烏豆沙、以及雷島鹽之花，可說是中西合璧的集合之作。

在口感上，香酥可口的千層外皮，無論直接食用或是烤箱加熱一下都很美味，紅豆內餡的溫潤滋味，遇上飽滿的鹹蛋黃，

還有個人很喜歡的黑芝麻及鹽之花畫龍點睛的點綴，每一口都是層次豐富的精緻享受，午茶配上熱茶或黑咖啡都超搭~

每盒9入的蛋黃酥，售價NT520/盒，想先來一顆試試嗎，單購一顆是NT65，6/30前優惠價每顆只要NT50，

不僅蛋黃酥，J.L.手作烘焙還研發出了一系列『金莎』口味的甜點及麵包，

有興趣的朋友們可以連結的粉專或Ig訂購，或者或者，也可以參加我在Ig的抽獎活動！我將抽出一位幸運的得主，一起來品嘗J.L.手作烘焙美味的蛋黃酥！

抽獎連結請點我

【店家資訊】

店家地址：台中市大里區中興路一段306巷11號

店家電話：04-2496-0755

營業時間：週一至週日 

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Ig：https://www.instagram.com/desserts_jili/